প্রস্তুতি সময়: ২০ মিনিট 

রান্নার সময়: ২০ মিনিট

 মোট সময়: ৪০ মিনিট

 পরিবেশন: ৪ জনের জন্য 


 উপকরণ


 ২ কাপ মুরগির কিউব


 ১ টেবিল চামচ জল


 ২ টি  ডিম


 ১/৪ কাপ কাটা তাজা পার্সলে


 ১ চা চামচ লাল লংকা বাটা 


 ১ চা চামচ শুকনো থাইম


 ১/২ কাপ গমের জীবাণু


 ১ কাপ ব্রেড ক্রাম্বস


 ১ চা চামচ শুকনো তুলসী


 ১ চামচ কালো গোল মরিচ গুঁড়ো 


 ১ কাপ তেল


 লবন স্বাদমতো 


 কিভাবে তৈরী করতে হবে


 ওভেন ২২০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রি হিট করুন। 


 রান্না স্প্রে দিয়ে একটি বেকিং শীট ঢেকে দিন।


 একটা বাটিতে জলের সাথে ডিম ফাটিয়ে মিশিয়ে নিন এবং তার মধ্যে  মুরগির টুকরোগুলি ভাল করে মেশান।


 এবার একটি বাটিতে হার্বস ও মশলা ভাল করে মিশিয়ে নিন। এতে কিছুটা তেল দিন।


 মিশ্রণে মুরগির টুকরোগুলি টুকরা গুলো রোল করুন এবং সমানভাবে কোট করুন।


 এখন, মুরগির টুকরোগুলি বেকিং শীটে রাখুন।


 ১০-১২ মিনিটের জন্য ২২০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে টুকরোগুলি বেক করুন।  মাঝে একবার ওভেনের দরজা খুলে  টুকরাগুলি ফ্লিপ করুন।


 মুরগির টুকরোগুলি হালকা বাদামী হয়ে এলে ওভেন থেকে বের করে নিন এবং কেচাপ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।