এই রঙিন ব্রকলি বাদাম সালাদ তৈরি করা খুবই সহজ।

              প্রস্তুত প্রণালী


মোট সময়

 প্রস্তুতি / মোট: ২৫ মিনিট

 ১২ পরিবেশন

                 উপকরণ


 ১ গুচ্ছ ব্রোকলি (প্রায় ১-১ / ২ পাউন্ড)
 ১ কাপ মেয়নেজ
 ১/৪ কাপ রেড ওয়াইন ভিনেগার
 ২ টেবিল চামচ চিনি
 ১/২ চা চামচ নুন
 ১/২ চা চামচ তাজা লঙ্কা
 ১ প্যাকেজ (৭ আউন্স) মিশ্রিত শুকনো ফল
 ১/৪ কাপ কেটে পেঁয়াজ কুচি করে লাল পেঁয়াজ
 ১ প্যাকেজ (২-১ / ৪ আউন্স) আমন্ড বাদাম টোস্টেড
 ৪ বেকন স্ট্রিপ, রান্না করা এবং চূর্ণবিচূর্ণ করা



            রান্নার প্রণালী


 ব্রকলি থেকে ফুল গুলি কাটুন, ডাঁটা গুলি আলাদা করুন,  ১-ইনচি মতো ফুল গুলি টুকরো করুন।  একটি ছাঁটাই ছুরি দ্বারা ঘন ডালপালা থেকে খোসা সরিয়ে  ডালপালা ১/২ ইনচি  টুকরো করুন ।
 একটি ছোট পাত্রে মেয়োনিজ, ভিনেগার, চিনি, নুন এবং লঙ্কা মিশিয়ে নিন।  একটি বড় পাত্রে, ব্রকলি, শুকনো ফল এবং পেঁয়াজ একত্রিত করুন।  মেয়নেজ মিশ্রণ যোগ করুন; সব উপাদান গুলিকে নারাচারা করে পরিবেশন করার আগে পর্যন্ত ফ্রিজারে রাখুন।
পরিবেশনের ঠিক আগে, বাদাম এবং বেকন সুন্দর করে ছিটিয়ে দিন।
পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত,
 অতি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর
ব্রোকলি বাদাম সালাদ ।।