এই সহজ সামুদ্রিক স্যালাডটি বাহামাসে শঙ্খযুক্ত বৈশিষ্ট্য একটি খাবারের দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছে এর স্বাদ আরো অসাধারন করার জন্য কাঁকড়া এবং চিংড়ি ব্যবহার করা হয়েছে।
প্রস্তুত প্রণালী
প্রস্তুতি / মোট সময়: ১৫ মিনিট
৩ কাপ পরিবেশন
উপকরণ
২ মাঝারি কমলা
১ মাঝারি পাতি লেবু
১ মাঝারি কাগজি লেবু
১/২ পাউন্ড খোসা ছাড়ানো এবং রান্না করা চিংড়ি (প্রতি পাউন্ডে ৩১-৪০), ভালো করে কোচানো
১/২ পাউন্ড রেফ্রিজারেটেড তাজা বা অনুকরণ ক্র্যাবমেট, মোটা কাটা
২ টেবিল চামচ মিহি পেঁয়াজ কুচি করে কাটা
২ টেবিল চামচ মিহি গোল করে কাটা লাল লঙ্কা
মিহি করে কাটা লেটুস
এবং তার সাথে
বিভিন্ন ধরণের ক্র্যাকার
রান্নার পদ্ধতি
কমলাটিকে ভালো করে সূক্ষ্মভাবে ঘোষে নিতে হবে। অর্ধেক কমলা টুকরো করে কাটা; কিছুটা কমলা থেকে রস বার করুন এবং একটি বড় বাটিতে ঘষা কমলা এবং জুস আলাদা করুন। পাতি লেবু এবং কাগজি লেবু দিয়ে একসাথে মালান তার পর চিংড়ি, কাঁকড়া, পেঁয়াজ এবং লঙ্কা স্বাদ মত নুন যোগ করুন তার পর ক্র্যাকারগুলির সাথে লেটুস দিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ইজী সীফুড সালাদ।

0 Comments