উপকরণ:


 ২ চামচ মুগ ডাল


 ১টা  টমেটো কুচি 


 ২-৩ কাচা লংকা 


 আদার ১ ইঞ্চি টুকরা


 ১-২ টা লেবু (আকারের উপর নির্ভর করে)


 ৪ কাপ জল


 ১/৪ চামচ হলুদের গুঁড়ো


 লবন স্বাদমতো 


 ধনে পাতা কুচি 


 ফোড়ন দেওয়ার জন্য:


 ১ চা চামচ ঘি


 কারি পাতা


 ১ চা চামচ সরিষা


 কিভাবে তৈরী করতে হবে:


 কড়াইতে ঘি দিন এবং কাঁচা লংকা, কা আদা কুচি দিয়ে দিন তারপরে এতে কাটা টমেটো যোগ করুন এবং টমেটো নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। 


 অন্য একটি পাত্রে এই মশলার মিশ্রণ, মুগ ডাল এবং ২ কাপ জল দিয়ে দিন।


 ডাল এবং টমেটো পুরোপুরি সিদ্ধ হতে দিন। আরও ২ কাপ জল যোগ করুন এবং সিদ্ধ করুন।


অন্য একটি কড়াইতে ঘি দিন এর মধ্যে   সরিষার বীজ এবং কারি পাতা ফোড়ন দিন।  ফোড়নটি রান্না হয়ে যাওয়া রসমের মধ্যে ঢেলে দিন এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন। 



 এবার আপনার স্বাদ অনুযায়ী লেবুর রস দিন এবং ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।