জিরা জল
1 বা 2 চা চামচ জিরা রাতে এক গ্লাস জলে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে ঘুম থেকে ওঠার পরে জিরা জল খেতে পারেন। তবে আপনি যদি রাতে জিরে জিরা ভিজতে ভুলে থাকেন তবে আপনি সকালে জিরার জল তৈরি করতে পারেন। এর জন্য প্রথমে 1 বা 2 চা চামচ জিরা বাটা গরম পানিতে নিন এবং 5-10 মিনিট ধরে জল ফুটিয়ে নিন। এর পরে, আধা ঘন্টা জল ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন। এবার এটি ফিল্টার করুন এবং ঝিনুকের পরে এটি পান করুন। এটি মনে রাখবেন যে জিরা জল সবসময় খালি পেটে পান করা উচিত।
মধু এবং জিরা জল
এ জন্য রাতে 2 চামচ জিরা জলে ভিজিয়ে রাখুন। পরের দিন সকালে জলটি সিলে নিন এবং 1 চামচ মধু এবং 1 চামচ লেবুর রস মিশিয়ে মিশ্রণ করুন। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত মধু স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী।
দারচিনি এবং জিরা জল
এ জন্য রাতে এক গ্লাস জলে ১/২ ইঞ্চি দারুচিনি, ১/২ ইঞ্চি আদা পিসিআই এবং ১ চামচ জিরা বেটান। সারা রাত এভাবে জলে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে ঘুম থেকে ওঠার পরে জল চুমুক দিয়ে ঝিনুক দিয়ে পান করুন। আপনি যদি রাতে এটি করতে ভুলে যান তবে সকালে ঘুম থেকে উঠে পানি গরম করে তাতে কিছুক্ষণ দারুচিনি ও জিরা ভিজিয়ে রাখুন। জল ঠাণ্ডা হলে এটি পান করুন।
জিরা জলের উপকারিতা
- নিয়মিত জিরা জল খেলে ওজন কমে যাওয়ার পাশাপাশি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
- জিরা এবং দারচিনি জল প্রতিদিন ত্বককে আলোকিত করে তুলবে। তা ছাড়া এটি ত্বকের রিঙ্কেলও কমায়।
- জিরা অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ। এর জলের গ্রহণ ঠান্ডা এবং জ্বর রোধ করে।
পেটের ব্যথা থেকে মুক্তি দেয় জিরা জল।
জিরা ইমিউনিটি বুস্টার হিসাবেও কাজ করে। তাই ব্যায়াম করার আগে জিরা জল পান করুন। এটি দীর্ঘ সময় ধরে শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে।
- গর্ভাবস্থায় অনেক সমস্যার মুখোমুখি হয়। এক্ষেত্রে জিরা জল সে সমস্ত সমস্যা থেকে মুক্তি পায়।
এই বিষয়গুলি মাথায় রাখুন
- আপনি যদি দিন জুড়ে 2 চা চামচ বেশি জিরা ব্যবহার করেন তবে এটি আপনার পক্ষে খুব ক্ষতিকারক হতে পারে।
- জিরা অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে রক্তে শর্করার পরিমাণ কমে যায়।
- ব্রেস্ট ফিডিং হলে জিরা জল খাবেন না। কারণ আপনার মায়ের দুধ উতপাদন করতে অসুবিধা হতে পারে।
0 Comments