আপনার রান্নাঘরে ক্ষতিকারক জীবাণুগুলির আশ্রয় নিতে পারে

 এমনকি যদি আপনার বাড়িটি খালি চোখে পরিষ্কার দেখায়, তবে ব্যাকটেরিয়ার প্রচুর গোপন উত্স রয়েছে।  আপনি এটি অনুমান করতে পারেন না, তবে রান্নাঘরটি সম্ভবত আপনার বাড়ির নিকৃষ্টতম ঘর এবং বিশেষত রান্নাঘরের একটি সাধারণ জিনিসটি আসলে ক্ষতিকারক জীবাণুগুলির আশ্রয় নিতে পারে যা আপনাকে এবং আপনার পরিবারকে অসুস্থ করতে পারে।

 অনেকে রান্না করার আগে ভেজি, গুল্ম এবং কাঁচা মাংস কাটতে কাটিং বোর্ড ব্যবহার করেন।  কিন্তু আপনি যখন কাটিং বোর্ডে কাঁচা মাংস কাটেন, আপনি সেই কাটা বোর্ডটিকে জীবাণুতে প্রকাশ করেন যা মানবদেহের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে।

 এনএসএফ ইন্টারন্যাশনাল একটি গবেষণা করেছে যাতে এটি বাড়ির অনেক অঞ্চল পরীক্ষা করে দেখেছিল যে কোনটিতে ব্যাকটিরিয়া এবং জীবাণু রয়েছে।  সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 18% বাড়িতে কাটা বোর্ডগুলিতে সালমনেলা এবং E.coli উপস্থিত ছিল।  এটি এমনকি বাথরুমের কলগুলির হ্যান্ডেলগুলির চেয়েও বেশি, যা 9% এ এসেছিল।

 কাঁচা মাংস থেকে জীবাণু ছড়ানোর এড়ানোর এক উপায়, পরিষ্কারের সরবরাহের জন্য অর্থ সাশ্রয় করা হ'ল মাংস এবং শাকসব্জীগুলির জন্য পৃথক কাটিং বোর্ড রাখা যাতে কোনও সংক্রামক সংক্রমণ না হয়।

 তবে আপনার যদি অতিরিক্ত না থাকে, আপনার প্রতিটি ব্যবহারের পরে আপনার কাটিং বোর্ডটি ধুয়ে নেওয়া উচিত।  আপনার কাটিং বোর্ড পরিষ্কার করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল ধুয়ে ফেলতে স্পঞ্জ এবং গরম, সাবান জল ব্যবহার করা, তারপরে ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট করুন।  তবে এটি যদি কাঠ কাটার বোর্ড হয় তবে এটি কখনই পানিতে ডুবিয়ে রাখবেন না।

 আপনি যদি আপনার বাড়িটি গভীর-পরিচ্ছন্ন করার মিশনে থাকেন তবে আপনার বাড়ির বাকি  জায়গা গুলি পরিষ্কার করুন ।